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初級水産品質量安全監測

 介紹:

      經省質量技術監督局認定并頒發檢驗檢測機構資質認定證書和浙江省海洋與漁業局頒發的農産品質量安全檢測機構考核合格證書,具備對漁業環境産品、海水、水和廢水、海洋沉積物、海洋生物生态參數、初級水産品參數等7大類、15個産品、203個參數進行檢測的能力。


 資質能力:

      初級水産品的常規參數監測指标:感官指标、完整率、生物胺、二氧化硫、揮發性鹽基氮、鹽分、雜質、石油烴、灰分、脂肪、亞硝酸鹽、硝酸鹽、甲醛、揮發酚等 14項。

      初級水産品中重金屬監測指标:鉛、銅、镉、鉻、無機砷等10項。

      初級水産品中農殘監測指标:五氯苯酚及其鈉鹽、敵敵畏、三唑磷、六六六、滴滴涕等13項。

      初級水産品中有機污染監測指标:多氯聯苯、苯并芘等2項。

      初級水産品中獸殘監測指标:硝基呋喃代謝物、四環素類、磺胺類、噁喹酸、喹諾酮類、氯黴素類、激素類、結晶紫和無色結晶紫、孔雀石綠和無色孔雀石綠等31項。

      初級水産品中的毒素監測指标:失憶性貝類毒素、麻痹性貝類毒素、腹瀉性貝類毒素、河豚毒素等4項。

      初級水産品中微生物監測指标:菌落總數、副溶血性弧菌、糞大腸菌群計數、大腸埃希氏菌計數等11項。

      初級水産品中的病毒監測指标:白闆綜合征病毒、對蝦傳染性皮下組織壞死病毒、桃拉綜合征病毒、對蝦肝胰腺細小病毒、蝦黃頭病毒、斑節對蝦杆狀病毒等6項。

      初級水産品中的寄生蟲監測指标:貝類馬爾太蟲、派琴蟲等2項。

 

 

 


 技術支撐:

      人員配備:12人的漁業環境與水産品質量安全團隊

      硬件支撐:檢測中心有省級重點實驗室,實驗室設計規範,儀器設備配備較為齊全,現已配備高效液相色譜儀、氣相色譜儀、液-質聯用色譜儀、電感耦合等離子體質譜儀、熒光分光光度計、原子吸收光譜儀、原子熒光光度計、可見/紫外分光光度計、元素分析儀、連續流動化學分析儀、全自動凱氏定氮儀、索氏提取儀、紅外光譜儀、倒置顯微鏡、熒光顯微鏡等主要儀器設備 247 台/套。


 階段性成果:

      連續六年承擔了全省水産品(海水螺類和藻類)質量安全風險監測,承擔了溫州市主要養殖貝類、甲殼類及養殖環境的質量安全專項調查與評估,系統和持續地對2000餘批次的水産品質量安全的有害因子進行了檢驗、分析和評價,掌握了浙南地區海水貝螺類、藻類和甲殼類的水産品質量安全現狀,并對主要污染因子——鉛、镉、苯并笓等進行了風險評估;為保障市民消費水産品安全,連續6年承擔了溫州地區赤潮期間貝類應急監測,每年的5-9月對赤潮發生區域的贻貝麻痹性和腹瀉性貝類毒素進行檢測,每年對織紋螺的河豚毒素危險進行食品安全宣傳;2016年受溫州市海洋與漁業局委托承擔了被認定為供應G20峰會的平陽縣“麂翔”大黃魚的質量安全檢測。

            

      泥蚶不同組織器官富集重金屬Cd、Cu的情況                 Cd2+脅迫下泥蚶澱粉酶活性的變化

 
     

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